El pedido móvil con código QR es un sistema en el que se lee con un smartphone un código QR colocado en la mesa o en la entrada de un restaurante. Todo el proceso, desde la consulta del menú hasta el pedido / el pago, se completa de forma continua.
La configuración básica del sistema consiste en colocar un código QR único en cada mesa, de modo que al escanearlo se abre una página de pedidos vinculada al número de mesa. Sin necesidad de instalar una aplicación, se puede consultar el menú en el navegador, añadir productos al carrito y completar el pago. El local recibe los pedidos en tiempo real y los muestra en la pantalla de la cocina.
Cuantos más datos almacena un código QR, más módulos (puntos blancos y negros) necesita y más grande se vuelve el código (explicación del sitio web oficial del código QR de DENSO WAVE / a octubre de 2026). Las URLs cortas se usan para reducir el número de caracteres de la URL que se introduce en el código QR. Además, si se aprovecha la función de redirección dinámica de la URL corta, se puede cambiar la URL de la página del menú sin volver a imprimir el propio código QR. Al cambiar a un menú de temporada o al migrar de sistema, deja de ser necesario el coste de sustituir los códigos QR físicos.
En cuanto a la higiene, ya no es necesario compartir las cartas impresas, y en cuanto a los costes de personal, se reduce el trabajo de toma de pedidos del personal de sala. También hay sistemas que pueden mostrar el menú en varios idiomas. Por otro lado, la atención a los clientes mayores o con poca experiencia con los smartphones, la preparación del entorno de comunicaciones y la disposición de medios alternativos en caso de fallos del sistema son retos.